E’Emanuele Lorussoil vincitore del 1° Concorso Nazionale “Mixology Beer Competition” tenutosi il 2° luglio a Tagliacozzo (Aq) all’interno dell’area didattica del “BeerArt” 2025, la 14ma edizione di un Festival che ha raccontato oltre cento etichette di birre artigianali e, per la prima volta in assoluto, ha ospitato un contest dedicato esclusivamente al loro uso nella mixology.
I dieci finalisti nazionali selezionati dal comitato tecnico capitanato dall’espertoDiego Di Giannantoniosi sono confrontati alla presenza di un folto ed interessatissimo pubblico.
Lorusso, che rappresentava laKashmir Brewing Companydi Filignano (Is), ha conquistato la giuria presieduta daFabrizio Mascioli, titolare della storicaDistilleria Enrico Toro, con il suo ‘Skål!’, un cocktail tributo alla cultura vichinga realizzato in scenografici corni e servito infood pairingcon carne secca. Non è stato l’unico abbinamento con il cibo della serata, anche la ricetta del ‘Black Tide’ del sudamericanoJoel SanchezdiFermento Marso, piazzatosi a ridosso dei primi, è stata accoppiata a squisite ostriche.
Al secondo posto il ‘Milano-Torino-Hannover’ diFrancesco FortinidelBirrificio Residualdi Pietrauta (Pg), terzoPierpaolo PietropaolodelBirrificio Beerparkdi Fossa (Aq) con il ‘Darling’.
“Un progetto interessante quello del contest dedicato alla birra artigianale come ingrediente del cocktail…”,ha dichiaratoFabrizio Mascioli, “…che contribuisce a smussare l’approccio culturale tipico dei Paesi del Medierraneo che vedono ancora troppo spesso nella birra una funzione alternativa”.
Franco Giostra,brand ambassadordi Interbraue membro di giuria insieme aDiego Di GiannantonioePaolo Michetti, editore della rivistaBar Abruzzo e Molise, considera l’idea del concorso nazionale: “Un passo intrigante e soprattutto utile verso l’evoluzione commerciale della birra artigianale. I molteplici stili e le tipologie assicurano una varietà di sapori in grado di abbinarsi a liquori e distillati creando esperienze uniche per chi beve, come hanno dimostrato i dieci finalisti in gara”.
Il successo dellakermessesvoltasi nell’ambito delBeerArt Festivalha indottoFabrizio GuerradelClan Eventi, organizzatore insieme al magazineBar Abruzzo e Molise, a spoilerare: “Da domattina saremo già al lavoro con l’obiettivo di allargare la partecipazione dei birrifici alla seconda edizione del concorso nazionale che sarà ospitato, anche nel 2026, a Tagliacozzo”.
