Un incontro tra due delegazioni fatto di amicizia ,scambio di idee e informazioni culturali. Tutto nel ricordo del Sindaco-pescatore Angelo VASSALLO, barbaramente uscito, e nel nome della dieta Mediterranea. Lo hanno chiamato “GEMELLAGGIO DEL GUSTO” ed è quello che si rinnovera’ il 10 MARZO prossimo e che avra’ come protagonisti gli chef di Aielli e di Pollica.
Uno scambio tra ABRUZZO-MARSICA e CAMPANIA-CILENTO per conoscersi meglio e cementare ulteriormente ,nel nome della vera tradizione gastronomica. Due centri ,due regioni, due modi di interpretare e mantenere viva la genuinita’ nell’arte culinaria e il modo di prepararla secondo le antiche consolidate regole dei nostri sapienti “avi”.
Iniziato più di venti anni fa, il rapporto tra il piccolo centro marsicano e il paese capitale italiana della DIETA MEDITERRANEA, seppur con qualche momento di stanca, ha ripreso negli ultimi anni nuovo vigore e linfa.
Dopo l’incontro di PIOPPI( frazione di Pollica), di fine gennaio scorso, arriva ora questo nuovo appuntamento di AIELLI , in un noto ristorante, voluto dagli Chef UGO PICCONE, JACOPO ROSATI,DOMENICO BARBIERI e dagli infaticabili SINDACI di Aielli e Pollica ENZO DI NATALE e STEFANO PISANI.
Il nutrito programma del 10 MARZO prossimo, coordinato dal noto Giornalista ENNIO BELLUCCI,
sara’ marcato da una serie di momenti, iniziative caratterizzanti e di rilievo e vedra’ l’attivazione partecipazione di autorevoli, numerosi e illustri Rappresentanti del mondo della Cultura, della ristorazione e della politica regionale e locale.
